Les Vendanges tardives

Commentaire de la dégustation

Véritables joyaux du vignoble alsacien, ces vins proviennent de raisins surmaturés sur ceps et récoltés bien après les vendanges classiques Ces nectars allient une puissance aromatique hors du commun à une légère note moelleuse. Seuls les meilleurs terroirs et millésimes sont à même de produire ces très grands vins.

Alliance des mets et des vins

Vin de classe exceptionnelle à boire avec des plats de haute gastronomie, loup, homard, écrevisses, tout poisson en sauce crémée ou veloutée. Il accompage les foies gras et les desserts à base d'amandes, de miel et de pain d'épices.