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Le Pinot Blanc

Commentaire de la dégustation

Délicat et charpenté, le pinot blanc est le vin idéal pour faire la connaissance des vins d'Alsace.

Sous sa robe aux reflets paille et dorée, il est à la fois sec, frais et désaltérant, ce qui en fait un excellent choix pour l'apéritif et peut accompagner tout un repas. Une agréable alliance entre fraîcheur, corps et souplesse.

Alliance des mets et des vins

Idéal pour tout occasion où un vin blanc sec s'impose : buffet campagnard, viandes blanches, poissons... Le pinot blanc se marie harmonieusement avec la chair délicate des grenouilles et fait chanter une petite friture de poissons. A servir aussi avec les volailles : poulardes, poussins et terrine de lapereau.