Muscat

Commentaire de la dégustation

Ce vin sec très particulier s'apprécie pour son admirable bouquet. Charmeur, élégant et léger c'est aussi l'un des plus anciens cépages de la région. La latitude septentrionale de l'Alsace en a fait un vin sensiblement différent des Muscats des régions méridionales.

Alliance des mets et des vins

Vin sec au goût de fruit particulièrement prononcé, il donne l'impression de croquer le raisin frais. Il convient d'une façon parfaite pour l'apéritif. Au nez et au palais, son arôme de Muscat étonnamment prononcé rassemble tous les suffrages. Il répond admirablement à tout ce que l'on demande à un apéritif : ouvre l'appétit, ne charge pas l'estomac et met en forme pour le repas. Se boit avantageusement avec les asperges.