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Le Crémant

Commentaire de la dégustation

Le crémant d'Alsace se boit de préférence jeune mais peut se conserver plusieurs années à condition d'être placé dans une cave tempérée (10 à 15°C).Le pinot auxerrois utilisé chez nous pour l'élaboration du crémant lui confère délicatesse, souplesse et équilibre.Une mousse fine et légère, une robe d'or pâle brillante et lumineuse, le crémant d'Alsace marque de sa délicieuse effervescence les petites fêtes et les grands évènements qui jalonnent le calendrier.

Alliance des mets et des vins

Le Crémant d'Alsace constitue un apéritif raffiné et un vin de cocktail ou de réception idéal. Sa fraîcheur discrètement fruitée réhaussera également les rencontres gastronomiques les plus variées tout au long du repas, des entrées froides ou chaudes aux produits de la mer, des viandes blanches et gibiers aux desserts.