Le Guide Hachette 2006 a retenu notre :

Riesling Gris Grand Cru Spiegel 2003

Situé dans le tronçon méridional de la route des vins, le Spiegel couvre une surface concave qui, avec une exposition à l'est, garantit un ensoleillement optimal. Les galets de grès qui composent ses sols favorisent encore le réchauffement. Les Loberger ont tiré de ce grand cru un coup de coeur dans l'édition précédente (en gewurztraminer). Leur riesling 2003 porte avant tout la marque d'un millésime atypique. Jaune d'or à reflets brillants, il présente un nez intense, fumé, floral et épicé. Rond à l'attaque, il exprime l'ananas, les fruits confits et d'autres notes de surmaturation. Un ensemble riche pour viandes blanches en sauce. (Sucres résiduels :10 g/l.)

Source : Guide Hachette 2006